平底鍋夫妻 Pan Couple • 世界食旅 :: World Foodie X Traveler

📍🇹🇼牛老總五權店,Taichung 台中, Taiwan 台灣

🍲Beef Hotpot/溫體牛肉火鍋

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位於台中五權路的牛老總，是將近20年的老店了，相信台中地區的朋友都不陌生，主要以台南產地直送的新鮮溫體牛為主，還有各種相關的熱炒、冷盤及多人套餐可以選擇，非常適合家庭朋友聚餐。今天來點的是雙人套餐，包含了原味鍋底、綜合菜盤、鮮嫩牛肉、雙牛拼盤、手工牛肉漿、炒芥蘭牛肉、麻油麵線，季節蔬菜及菇類，份量相當充足。









❤️雙人套餐$1680
🍲原味鍋底$150
湯頭喝起來是大骨及蔬菜清甜的口感，非常適合涮溫體牛，不失牛肉原本的美味，加上蔬菜跟火鍋料也非常的合適。

🥩鮮牛肉片$380
溫體牛就是要先涮三秒然後放碗中加點薑絲淋湯上去！！肉質超軟嫩，喝湯也會有牛肉的香甜味，漂亮的粉色牛肉會有入口即化的口感。或是將牛肉放入碗裡，淋上一匙熱湯，也能品嘗到相當軟嫩的口感。

🥩牛腩、牛筋拼盤$380
涮牛肉的最好搭檔非牛腩跟牛筋莫屬了，帶筋帶肉的牛腩入口時會感受到肉汁的脂香，咀嚼時感受到柔嫩與嚼勁間的變化，牛筋的嫩度也非常的漂亮，軟Q之中帶些嚼勁，絕對是涮牛肉必點的重要品項！！

🥬芥蘭炒牛肉$180
大火熱炒的芥蘭炒牛肉，用沙茶當佐料，保有芥蘭的清脆口感，讓牛肉鮮甜味在口中回甘，一碗白飯馬上就不知不覺的配完了。

🧆圓筒牛肉丸漿$120
牛肉丸漿擁抱牛肉的鮮美滋味，扎實的口感配上牛肉的香甜，吃下去有滿滿的牛肉香氣，也是火鍋必點的配料啊！！

🥢拌麵線$50
用麻油與油蔥的簡單配料，就散發出滿滿的香氣，細緻的口感會讓人不知不覺的就清空了！！

🍚牛肉燥飯$30
份量剛剛好，白飯淋上牛肉碎肉加上些許蔥花，油脂感不重，清爽好吃的口感非常推薦！！

📅食記月份: 2021 January
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 🌟🌗

店家資訊:
《牛老總-五權店》
📍 台中市西區五權路1-140號
⏰ 11:00-14:00/16:30-1:00(週一公休)
☎️ 04-23782929
💰一成服務費