🥩逸之牛 熟成炸牛燒肉 台中精誠店
🔥在IG燒了很久～平底鍋夫妻團隊終於來了～平底鍋先生跟Jack要來慕名已久的逸之～～牛！
外觀完全是低調奢華風格，凸顯了一點傲氣美學感
戶外的圓形裝置藝術還會噴水，晚上拍起來超唯美❤️
店裡有著現代日式風格裝潢
在這邊候位感覺很愜意
店內的格局寬廣舒適，排油煙系統也做得相當棒，進來不會有油煙味🙆🏻♂️
這邊還有超厲害的熟成牛肉櫃🐂
每個座位皆附有烤爐，桌子也是高級大理石打造，舒適感十足😘
桌面抽屜裡有餐具以及紙巾
來看一下他們家令人垂涎欲滴的菜單👇
桌上有各式醬料整整齊齊地排列
在上主餐之前～我們來隆重介紹只有當月壽星的特級料理：🌹玫瑰雪牛霜淇淋
真的有點浮誇的霜淇淋! 玫瑰雪牛鮮嫩的口感再加上酸奶製成的霜淇淋，溫和又放肆的味道令人胃口大開
值得一提的是～座位旁邊有親切的字牌告訴我們他們家的獨門醬料使用之法
🥩極上澳洲和牛舌薄切(中段) $638/100g 極上澳洲和牛舌(後段) $978/100g
比較專門的燒肉店會把牛舌分為前中後段，每個部位都有不同的滋味！而決定薄厚的刀工則是鑑定店家的實力～逸之牛提供的和牛舌，不管是中後段厚度都恰到好處～烤至5分熟更能完整品嚐和牛舌肉質的鮮美與嚼勁，裹著蔥鹽一起入口，真是人間美味！😍
薄薄一片的和牛牛舌～真的吃起來有如登天般的美好
不要半夜點進來看喔～因為～實在是太誘惑人了XD
而他們家通常點餐的時候會搭配丼飯來作為套餐 左下角的是『月見紅醬咖哩輕丼』
🍛月見紅醬咖哩輕丼 $100(加價可折抵$30)
Jack本來想選擇黑鮪魚丼，但是很可惜當天已經賣完了。但這個紅醬咖哩飯一樣展現了逸之牛的高品質。紅醬咖哩本身十分溫潤，咖哩本身調味並不會非常強烈，也不會搶了肉品的風采，是個非常好的配角！看是要先品嚐咖哩飯抑或是拌入月見蛋黃一起吃都十分享受～！
濃郁的風味真的是令人流連忘返
有溫泉蛋就是要戳破享受那個噴汁的瞬間啊
🥩特選熟成炸安格斯牛 $488 (100g)
網上最多人推的就是這道色香味俱全完美熟成炸安格斯牛，除了鮮度以及熟度都完美的炸安格斯牛之外旁邊還有爽口的泡菜搭配，還有很多人會忽略的烤蒜頭！濃郁且具有特色的咖哩醬搭配以及爆滿的高麗菜絲(一定要用他們家特製的醬料來搭配唷)
熟度炸的適中，超級吸引人的賣相，鮮嫩的肉質，滿分的料理
此道也是店內必點的招牌💕
相當有特色的咖哩醬，配飯真的是一絕
套餐裡面還有蔬菜
烤蔬菜時間
高麗菜絲
很適合搭配油醋醬一起使用😊
帶勁的泡菜相當有味兒
一個套餐裡面有兩顆溫泉蛋真的不是普通的滿足😍
🥩月見生黑和牛輕丼 $180
滿口都是和牛鮮美的香氣以及豐富的肉感，這碗和牛輕丼在視覺上已經讓人口水直流，品嚐之後更能感覺其奧妙美味之處!建議吃的時候搭配爆量的蔥花以及溫泉蛋，極致奢華的享受就是它!
🐷國產豬五花 $258/100g 🐔國產氣冷雞 $258/100g
嘴饞的特派員Jack，忍不住又多點了兩樣肉品XD
豬五花和氣冷雞雖然是店內較為平價的肉品，但依舊保持了逸之牛的高品質呢！豬雞肉本身都會先些微調味過，分別是醬烤與椒鹽～一旁還有附贈金桔可以加入烤肉醬汁中解膩！特別要提的是逸之牛使用了現在台灣還十分少見的氣冷雞～相較於傳統的水冷雞更是讓人吃得安心又健康，大加分！😇
ㄕ
是不是超澎湃的呢
飽餐一頓之後還有白玉紫米粥
相當輕盈的甜品 令人回味無窮😍
謝謝逸之牛～讓我們知道完美的一餐長什麼樣子😳
額外好康報你知
🌟當月壽星～他們家還會很貼心的送上玫瑰雪牛霜淇淋🍦玫瑰牛超浮誇地撲上去再加上點酸奶作為內裡，記得提前一天電話預訂唷
㊙️台中精誠店限定快閃燒肉定食放題來了❗️續飯、續菜、續湯才不稀奇，
可以續肉的定食有聽過嗎？！平日中午時段 🔥燒肉 定食 放題 只要$318
振興五倍券使用店家～不要錯過把自己的摳摳放大的機會唷😳
📅食記月份: 2021 October
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌗
店家資訊:
《逸之牛熟成炸牛燒肉專門-台中精誠店》
📍 台中市西區精誠路13-1 號
⏰週六日 11:30–14:30, 17:30–21:30
一到五 11:00–14:30, 17:00–21:30
☎️ 04 2329 8000
🌟高雄中正旗艦店
地址: 高雄市新興區中正四路46號
電話：07-286 0606
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
🌟高雄左營博愛店
地址: 高雄市左營區博愛二路298號
電話：07-557 5885
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
🔍 IG: @ichigyu_2016
🎉粉絲專頁：逸之牛 熟成炸牛燒肉台中精誠店
留言列表
台灣/苗栗 (1)