平底鍋夫妻 Pan Couple • 世界食旅 :: World Foodie X Traveler

座上嗑個人石鍋｜台中豐原火鍋 Taichung Fengyuan Hotpot
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去年年底在后里吃了座上嗑之後就念念不忘，
最近常跑豐原的我們當然不能錯過座上嗑在豐原的店😎
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一進門就先看到這三字XD 店家真的是不怕你們吃啦！嗑一波了啦！
 

稍微擁擠的豐原，座上嗑佔地不廣，稍微走的是溫馨親切風格，兩層樓的用餐環境怡人，
以亮橘色作為裝潢基調，再搭配牆壁上可愛的馬力歐壁畫，可愛極了。

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延續著店內的裝潢基調，店裡面的菜單也設計的相當有巧思，療癒感十足！




最特別的是，他們店裡面的菜盤是用點餐單點的，這樣可以避免許多不吃的食材被浪費（尤其是芋頭）
真心覺得所有火鍋店都應該效法他們

另外，他們的附餐是可以無限加點吃到飽的，實在是為我們兩人身打造啊啊😍

菜盤選擇非常多元～由其獨特的單點式菜盤更能控制好自己需要的份量

醬料區的部分相當豐富，不過我們還是最最喜歡醬油香油＋沙茶＋蒜末還有蔥花🤤
你們喜歡什麼沾醬吃法呢？歡迎留言與我們分享
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鍋底的部分這次選了🇹🇭泰香酸辣、🍃南洋綠咖哩以及🥛起司牛奶鍋，各有千秋，說最愛哪一個？

酸酸辣辣的正適合炎炎夏日☀️

喜歡濃郁奶香的選起司牛奶鍋準沒錯啦！厚實的奶味超滿足～




實在很難選，但我們知道起司牛奶有其濃郁迷人之處，泰香酸辣有其酸辣清香之處，南洋綠咖哩，異國風情萬種！
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🥩以和為貴
座上嗑的肉很厲害，光是這盤就夠賞心悅目了吧，裡面更是不得了，有「日本A5和牛」、「澳洲和牛霜降」、「去骨牛小排」、「頂級伊比利豬」，加起來超過700G的份量，就這樣這般華麗的呈現！個人特別喜歡A5和牛的質感，粉嫩色的肉片油花分布細緻，涮完吃起來真的相當迷人，口感也上乘。

每塊肉都超誘人的～

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都到這了，整盤給他嗑下去

看看這油花真不是開玩笑的～

🦐海鮮大拼(草蝦、白蝦、魚片、透抽、鮮蛤)
用料有誠意，相當「海派」的一盤，大尾的草蝦肉質鮮甜，魚片肉質軟嫩細緻相當討喜，
偷偷告訴大家我們覺得放魚片到綠咖哩鍋真的超級對味

滿滿的海鮮拼盤真的好過癮
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另外不得不提到他們的鮮蛤大顆飽滿，Amazing!!
 

豐原有什麼好鍋值得你嗑到爆呢？絕對是座上嗑😎
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🍽平底鍋夫妻餐盤推薦(1-10): 8.6🍽
📅食記月份： 2022 June

【店家資訊】
📍台中市豐原區博愛街19號
⏰ 假日11:00-02:00 平日 17:00-02:00
☎️04 2522 5569
🔍IG: @eitsshabu