平底鍋夫妻 Pan Couple • 世界食旅 :: World Foodie X Traveler

📍🇹🇼潛園五行湯麵, Hsinchu 新竹, Taiwan 台灣

🥬素食料理/Vegetarian Food


平底鍋夫妻首次來介紹素食料理! 回台灣當中總有那幾天覺得想要吃個素食中和久久回台灣大魚大肉的飲食XD
經過朋友介紹,平底鍋先生跟日本來訪的鋼琴家朋友來到了這家在竹東當地非常有名氣的百年素食餐廳!
 

店裡面真的感覺很復古,但是座位寬敞,用餐空間舒服!店內還有很多古早味餅乾可以試吃


招牌的辣菜埔也超下飯的唷(也可以買回去,絕對好吃)!
 

推薦的菜色當然是他們的五行湯麵(可是沒有照到照片,殘念!)
他們一碗湯裡面有著數十種中藥材的融合,真的超適合在冬天的時候吃(雖然我們是夏天吃)


點五行湯麵就會附贈五行香菇湯,這碗真的是超級養生!

其他的料理首推九層塔菜圃蛋,這一輩子吃過的九層塔蛋就屬他們家的最好吃! 

九層塔菜圃蛋 $150
 

泡菜臭豆腐 $130
再來另外一個必點的就是他們的泡菜臭豆腐,泡菜醃漬相當入味,臭豆腐是臭到覺得很香的那種,真的令人一口接一口

苦瓜炒鹹蛋 $150
這道苦瓜炒鹹蛋也是一絕,幾乎完全吃不到苦味,可是苦瓜還是相當脆的,完全不知道他們到底怎麼辦到的！


炒絲瓜 $120
這份炒絲瓜有著淡淡的中藥材香味,大大的提升絲瓜食材的質地

 

炒龍鬚菜 $120


百年老店的魅力就是這樣,吃過一次之後你還會想讓他繼續在開下一個百年!

📅2018 July
推薦程度(1-10🌟):🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟


店家資訊:
 

地址： 310台灣新竹縣竹東鎮文林路143號
開放時間： 
星期日    11:00–20:30
星期一    休息
星期二    11:00–20:30
星期三    11:00–20:30
星期四    11:00–20:30
星期五    11:00–20:30
星期六    11:00–20:30
 

電話： +886 3 595 1197