📍🇹🇼雞芭蕾, Taichung 台中, Taiwan 台灣
🍗炸物/Fried Food
近幾年來台中地區越來越多美食(美店XD),尤其是各種網美店正興盛,但是這種『高級場所』去多了也是會膩嘛~
所以今天平底鍋夫妻想帶大家知道,位於貴森森的七期重劃區周圍,哪裡可以找到美味又價格親民的美食呢?
價格最親民的絕對是台灣本土的美食了,其中大家不會忽略的一定有炸物炸雞排啦(老闆再來一杯珍奶~肥)
今天介紹西屯路二段上開幕近一年的『雞芭蕾』,名字本身就是一個亮點(羞)
店內的夾餡雞排更是遠近馳名,除了是台灣人最愛的油炸食品,還結合了五花八門的小巧思及創意,顧客也是慕『名』而來XD
這次平底鍋夫妻也派出台中美食特派員Jack慕『名』而去!
來來來~我們先來看看菜單齁~
歐買尬!!!怎麼光是菜單上的雞排就有八種啦!請問是要怎麼選每種都好想讓人試試
除了各式各樣的特色雞排,炸物甜點更是琳瑯滿目 沒有一樣我們不愛耶
🐓小鮮肉 65$ ㊙️限時特價👉 $50:
這道料理肉的部分與一般在外面買到鹽酥雞差別在於用的是雞腿肉,口感與平常吃到的雞胸肉有著天壤之別!麵衣的部分比例恰到好處,咬下去時聽到麵衣酥脆的咖滋聲,緊接著就是鮮美的肉汁在嘴裡噴發🌋
另外還因為加入檸檬鹽所以品嘗時還帶有淡淡的檸檬清香,並中和了肉汁造成的油膩感,相當值得推薦!
接下來進入正題~主角雞排們!還沒吃飯的捧油,別怪我們沒提醒呀,看完以下保證口水流滿地🤤🤤🤤
🦃️黑金雞排 70$ 👈私心大推❤️:
與一般炸雞排不同,這道黑金雞排會在剛剛酥炸好的黃金表皮上面另外用火炙烤!故表皮會有著一點一點的黑色斑點,宛如在沙子中尋找到的黑色沙金般,帶來視覺上的新鮮衝擊感 ,一口咬下帶有淡淡的焦香,搭配老闆娘自製的獨門醬汁真是絕配!
不得不說他們家雞排真的是有夠大塊,盤子已經很大了,雞排居然還超出去,實在太浮誇啦!
一個大男生吃了都會飽呀!
P.S. 老闆希望能推廣雞排不切,因為這樣才能完美的鎖住肉汁,照片內會切片純粹方便我們一行人分食~畢竟滿滿的一大塊雞排咬下去才夠爽啊!
金黃酥脆的外皮並自帶焦香,怎麼可能對他有抵抗力QQ
🐙章魚燒雞排 85$ 👈夜市控必推:
是老闆娘的最新創意料理,目前在菜單上是找不到的喔!
從名字就知道這一份雞排會有著滿滿的柴魚片與美乃滋~當送上桌時也的確如此,豪不意外!唯一可惜的地方就是裡面沒有章魚XDDDD
意想不到的是大量的柴魚片撒上雞排再淋上美乃滋,竟然毫無違和感~酥脆的外皮配上爽口的柴魚片在口感上更是相輔相成!
喜愛章魚燒的朋友們不妨也試試這道章魚燒雞排!
從切面來看也是極大誘惑,麵衣實在裹的很棒!
外加放置在鐵盤上及其優美的外觀,簡直大飽眼福
🏴☠️海賊雞排 $85 👈推薦給喜歡嚐試新品的朋友:
一口咬下,雞排中夾著洋蔥及鮪魚香味盼隨著雞排的油香傾瀉而出,嶄新的風味油然而生~雖然本身不是很愛洋蔥~但是這個雞排洋蔥的味道一點都不嗆鼻還帶有點鮮甜!很喜歡:)
🍡拼盤分享餐 $100 👈宵夜好朋友:
經典拼盤組合,盤底還有些許蒜頭片的風味,讓整體味覺上升一個檔次,這是宵夜殺手!
將每樣食物串起來,每口都可以吃到不一樣的東西真的好滿足呀!好吃又好玩(喂~不要玩食物)
特別喜歡炸花枝丸~老闆根本可以再開家炸花枝丸店XDD
這沾粉的畫面有夠罪惡!
另外不得不提到的是雞芭蕾的飲料,皆是每日敖煮的,茶香十分的充足,尤其是冬瓜茶的甜度十分適中,不會過甜,完全就是炸物好朋友,將會是非常過癮的一餐!
店家實在太佛心,飲料好喝之外這麼大一杯還是每日熬煮的,才賣2、30元,老闆你這樣會虧啦~
看完介紹的捧油,是不是也餓啦?那就別錯過這家色香味俱全的超強『雞芭蕾』
好康相報啦
📣到7月22日前雞芭蕾有周年慶活動,推薦給在台中喜歡雞排炸物的妳/你!:)
📅2020 June
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
店家資訊:
《雞芭蕾雞排飲品專賣店》
📍 台中市西屯區西屯路二段241號
🕙日、一、二 12:00~21:00
三~六 12:00~23:00
☎️ (04) 2452 8276
🔍IG粉絲團: @chicken_ballet