🍰Omi Dessert 歐米 甜點個人工作室
今天平底鍋先生要來推薦的甜點很不一樣，吃了會讓人滿滿感動的有溫度手作甜點Omi Dessert.
Omi Dessert是平底鍋先生一位亦師亦友也像母親般的鋼琴老師，她的孫女創的甜點工作室❤️
很遺憾的是，這位鋼琴老師已於今年初離開了我們去當天使了😭 她的家人十分的不捨，這位鋼琴老師，她早期一個人隻身赴🇦🇹奧地利維也納學琴，而畢業之後為了撫養兩位剛出世的女兒，在當地開了餐館就為了在異鄉給女兒們溫飽。 今年初，她離開了我們，當時平底鍋先生在法國聽聞惡耗，除了難過，心裡也空了一陣子😢
最近，聽聞這位鋼琴林老師的孫女為了紀念她而開了這家Omi Dessert☺️而我聽到了創始初衷也讓人不禁動容…😢這位鋼琴老師在晚年因為糖尿病無法吃甜食，但其實家人都知道她最喜歡的就是甜點，這家Omi Dessert在疫情期間悄然的誕生了☺️
身為甜點控地平底鍋夫妻當然壓抑不住想嚐鮮的衝動，直接就跟他們訂了一盒。
「那一口當下的滿足，吃得出甜點師滿溢的用心」平底鍋太太這麼跟我說。
我們收到的甜點裡面有
🍰巴斯克乳酪蛋糕、磅蛋糕、英國司康等等，還有雪Q餅。每一項都讓我們驚呼連連❗️沒有一個品項讓我們失望，配作下午茶反而有點太奢侈的好吃了❤️
其中巴斯克乳酪蛋糕糕體面膜，味道纏綿悱惻，很「銷魂」的一塊乳酪蛋糕，其他司康有用到手工海鹽焦糖醬我們喜愛到問他們可不可以做一罐給我們自己搭😘
🍰伯爵蜂巢糖磅蛋糕
使用TWININGS Earl Grey Tea 皇家伯爵茶
為🇬🇧英國皇室御用的茶葉
主體伯爵茶及伯爵茶醬加上蜂巢糖點綴 吃起來滿口茶香外還有淡淡的🍯蜂蜜味
甜點師Olivia 有著美工科的背景，對於甜點的要求是出名的龜毛，每一件顧客下單的甜點都會以最完美的方式呈現給您。重點是❗️他們網路下單新開不久❗️這麽優質的甜點工作坊，平底鍋夫妻預測以後絕對會夯爆~
另外Olivia也分享給我們近期他們熱門的下單甜點唷
下面來看看他們家有什麼好吃又甜甜的東西吧❤️
🍓草莓雪Q餅
繼原味和Oreo口味深受歡迎後再推出草莓口味涮嘴小零食
每個皆為獨立包裝
無需擔心開封後一次吃不完
我們使用整顆草莓乾🍓堅果 🌰餅乾 🍪
布朗尼－橙皮夏威夷果(左)
使用70%巧克力 加上烤過的夏威夷果仁
皮酥內軟濕潤口感
添加些許🇫🇷法國君度橙酒提升香氣
榛果焦糖達克瓦茲
內餡焦糖奶油淋上海鹽焦糖醬+炒過的榛果顆粒
一口咬下先是🧈焦糖奶油的甜加了🍯海鹽焦糖的苦香中和焦糖奶油的甜膩感 然後再來是🌰榛果的香氣融合在醬裡 非常有層次👍
❤️可麗露 (馬達加斯加香草莢 / 黑蘭姆酒/自製香草糖)
法式經典甜點可麗露，外型小巧，搭配焦糖色的深褐色, 外層的焦皮屬於又酥又薄的類型，咬起來柔軟不韌，內餡柔軟濕潤，有濃濃的香草香氣與蘭姆酒香，為可麗露本身的甜度做出平衡
🔗下單連結
https://www.surveycake.com/s/z46wL
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